Sastojci:

500 g gotovih kora za pitu

3 cela jaja

200 – 400 g sitnog sira

1 kašičica soli + ako treba da se posoli sir

180 ml jogurta

180 ml vode

150 ml ulja

Priprema:

Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni.

U posudu staviti jaja, ulje, vodu i jogurt, dodati so i sve umutiti.

Kore samo izvaditi iz pakovanja i odmah ih oštrim nožem iseći na trakice debljine do ili oko 1cm.

Podeliti trakice na 2 dela.

U dublji pleh staviti papir za pečenje ili ga podmazati uljem.

Rasporediti na dno prvi deo trakica.

Odgore rasporediti i pripremljeni sir. Ako nije slan posolite odgore.

Preko sira staviti drugi deo trakica. Rasporedite tako da svuda je ravnomerno.

Preliti sve prethodno pripremljenim prelivom.

Kašikom dodatno sve poravnati i namočiti sve trakice.

Staviti da se peče.

Vreme pečenja je 45 minuta, ili zavisi od vaše rerne i koliko pečeno volite.

Pečenu pitu sa sirom prohladiti pa poslužiti.

Izvor:sofra.rs