🌙
Najfiniji Polumjeseci sa Orasima – Kolač Koji Osvaja Na Prvi Zalogaj!
🌰🍫
Hrskavi, kremasti i savršeno mirisni – ovi polumjeseci sa orasima i bademima su klasik koji nikad ne izlazi iz mode. Idealni su za svečane prilike, blagdane ili kad želiš impresionirati goste neodoljivim domaćim kolačem.
🧈
Sastojci:
Biskvit:
- 14 dkg margarina
- 14 dkg mljevenih badema
- 4 bjelanjka
- 14 dkg šećera u prahu
- 1 vrećica vanilin šećera
Krema:
- 4 žumanjka
- 7 dkg šećera
- 1 dl mlijeka
- 7 dkg margarina
- 7 dkg čokolade za kuhanje
Za posip:
- 14 dkg mljevenih badema (ili oraha po želji)
👩🍳
Priprema:
- Priprema biskvita:
Umuti margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Dodaj mljevene bademe i na kraju lagano umiješaj čvrsto tučene bjelanjke.
Smjesu rasporedi na papir za pečenje u veliki pleh i peci na 170 °C oko 20 minuta – dok rubovi lagano ne porumene. - Krema:
Žumanjke, šećer i mlijeko kuhaj na pari dok se ne zgusne. Kad se prohladi, dodaj umućeni margarin i rastopljenu čokoladu za kuhanje. Dobro izmiješaj dok ne dobiješ glatku, sjajnu kremu. - Slaganje:
Na ohlađeni biskvit premaži kremu, poravnaj površinu i pospi mljevenim bademima ili orasima. Stavi u frižider na par sati da se stegne. - Oblikovanje:
Kad se kolač potpuno ohladi, kalupom za polumjesece izreži oblike. Svaki polumjesec bit će savršen spoj prhkog tijesta, bogate čokoladne kreme i orašaste arome.
✨
Savjet za savršen izgled:
Za dodatni sjaj, možeš preliti tanki sloj rastopljene čokolade preko kreme prije posipanja orasima.
💫
Ovaj kolač nestaje brže nego što se ohladi!
Spremi recept, podijeli s prijateljima i uživaj u okusu koji podsjeća na prave domaće blagdane. ❤️