Ukusna, prefinjena, idealna za sve prilike koje želite učiniti nezaboravnim.

Jedna od onih torti koja se prenosi kroz generacije, ukusom osvaja sve koji je probaju.
A pogotovo ljubitelje čokolade.

Biskvit – za tepsiju od rerne 30 x 40 cm

• 10 belanaca
• 150 gr secera
• 100 gr brasna
• 1 prasak za pecivo
• 100 gr mlevenih oraha
• 1 kafena kasicica kakaa

peci na 180c oko 20 do 25 min
ukoliko zelite okruglu tortu pecite u okruglom kalupu 2 x po polovinu ove smese kalup 26cm
svaku koru pre filovanja poprskati sa malo mleka

Za žuti fil trebamo:

• 500 ml mleka
• 4 zumanca
• 200gr secera
• 2 vanilin secera
• 4 pune kasike brasna
• u ohladjen fil dodati 150 gr umucenog margarina

Za čokoladni fil:

• 8 zumanca
• 200 gr secera
• 100 gr cokolade
• ohladjen fil dodati 250 gr margarina

Za glazuru nam je potrebno:

• 150 ml slatke pavlake
• 150 gr cokolade

Redosled filovanja:

kora-coko fil-1/2 zutog fila-2 kora- coko fil-1/2 zutog fila-3 kora-coko fil-glazura

Boem torta je zaista predobra, probajte je.

Izvor: Bokina kuhinja