TAJNA MUSAKE JE U OVOJ PRIPREMI: Tradicionalno jelo sa krompirom i mlevenim mesom

Musaka je jelo koje se baš udomaćilo u našim kuhinjama. Doduše, u malo drugačijem obliku koji se razlikuje od tradicionalnog. Najpoznatija varijanta musake je ona koja dolazi iz Grčke i Turske, a priprema se s patlidžanima te junetinom ili janjetinom.
Kod nas je najpoznatija musaka sa krompirom, pa ćemo tu i spremati.

Sastojci za fil sa mesom:

  • 1 glavica crvenog luka
  • 600 g mljevenog mesa
  • suhi začin
  • biber
  • češnjak
  • 1 jaje

Sastojci za fil sa krompirom:

  • 1,5 kg krompira
  • suhi začin 1 kašika
  • 1 kašika soli
  • biber
  • 50 ml ulja
  • 50 ml mlijeka

Za preliv trebamo:

  • 8 jaja
  • 1 kašika soli
  • 50 ml ulja
  • 50 ml mlijeka
  • 1 kašika peršuna

Video recept za pripremu odlične musake: