PILEĆI GULAŠ: Jako zasitan i gotov puno brže nego goveđi

Divan pozdrav, danas spremamo gulaš sa piletinom.
Mnogo se brže i lakše sprema nego gulaš sa nekom drugom vrstom mesa.
Odnos mesa i luka je 2:1 tako da količinu luka prilagodite količini mesa.

Pravim ga bez brašna, bitno je samo da ga na laganoj vatri lepo ukrčkate da se luk raskuva. Ako volite čorbastiji gulaš kada se luk raskuva 1 ravnu kašiku brašna razmutite sa 200 ml vode, stavite u gulaš i krčkajte ga još 15 minuta na laganoj vatri.

Od sastojaka će nam trebati:

  • 300 g crnog luka / 2 malo veće glavice
  • 1 srednja šargarepa / 80-100 g
  • 2 čena belog luka
  • 60 ml ulja
  • 600 g pilećeg filea
  • 1 ravna kašika aleve paprike
  • so, biber, začin po ukusu
  • 150 ml pasiranog paradajza
  • 100 + 400 ml vode
  • lovorov list
  • kari po ukusu

Ukupno vreme za pripremu 1h20minuta

Upute za pripremu gulaša sa piletinom možete pogledati ispod: